FARINA(SCETTI) DI GRANO DURO SENATORE CAPPELLI
La nostra farina è macinata a pietra,è la parte più fine della setacciatura. La macinazione a pietra permette di ottenere semole e farine ricche,saporite e dal gusto unico, preserva e conserva le proprietà benefiche del grano. Il grano cappelli è un grano duro antico particolarmente digeribile,un apporto di proteine particolarmente elevato e un sapore ricco e corposo